ruanghati.com on Facebook

Enak! Pizza Tempe Asli Bikin Dewe

Pizza Tempe?? Kedengaran aneh kah? Tapi ini adalah pizza terlezat di dunia, meskipun saya sendiri belum pernah tau rasanya pizza.

Pizza Tempe memang unik, namun demikian kita akan sajikan hidangan-hidangan unik untuk keluarga kita, kita tau nutrisnya, kita persiapkan sendiri dan kita tau apa yang menjadi kesukaan keluarga. Kita tak perlu jalan jauh pesan delivery untuk seloyang. Buatlah sendiri dengan mempergunakan TEMPE.

Pizza Tempe

Pizza Tempe

Continue reading

Membuat Bakpia Pathuk Asal Yogyakarta

Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian dipanggang. Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya bersisi kacang hijau saja namun kita juga bisa menemukan bakpia dengan isian keju, coklat, kacang merah, kumbu hitam, dll.  Penganan bakpia sangat lekat denga kota Yogyakarta. Daerah yang sangat terkenal sebagai sentral pembuatan Bakpia adalah Pathuk. Disana kita bisa menemukan banyak toko dan rumah yang menjajakan bakpia beserta aneka oleh-oleh khas Yogyakarta.

Bakpia Pathok

Bakpia Pathok

Continue reading

Rahasia Membuat Tempe Lezat

Tempe dan tahu merupakan makanan tradisional sebagian besar masyarakat Indonesia, namun ketahuilah bahwasanya saat ini Tempe telah menyebar keseluruh penjuru dunia. Teknik pembuatan tempe ini telah dikerjakan masyarakat Indonesia khususnya bermula dari masyarakat Jawa selama beberapa abad yang lalu  dengan prosedur pembuatannya masih sangat sederhana. Berbagai bahan dasar yang dapat digunakan dalam pembuatan tempe, tetapi yang paling populer dan paling banyak dipergunakan adalah tempe berbahan dasar kedelai. Proses pembuatan tempe pada dasarnya adalah proses menumbuhkan spora jamur tempe, yaitu Rhizopus sp., pada biji kedelai.

 

Tampilan Tempe

Tampilan Tempe

 

Continue reading

Lezatnya Cumi-Cumi Balado Kuah

Cumi-Cumi adalah hewan laut dengan kaki yang melingkari kepala, tubuhnya lunak dari warna putih samapi merah muda. Meskipun di ketahi berkolesterol tinggi namun cumi-cumi tetap menjadi menu favorit bagi pecinta seafood. Dan ini adalah Resep Cumi-Cumi Balado Kuah yang merupakan masakan secara tumis balado. Masakan Cumi-Cumi Balado Kuah ini bercita rasa pedas dan gurih, sangat cocok disantap dengan nasi hangat

 

Cumi-cumi Balado Kuah

Cumi-cumi Balado Kuah

Continue reading

Resep Ikan Kakap Dengan Saus Mangga

Sajian istimewa ini dapat memicu semangat di awal pekan.Ikan kakap yang krenyes gurih ini dipadu dengan saus mangga yang dahsyat. Rasa pedas menggigit dan asam segar membuat sajian ini makin menggemaskan.
kakap saus mangga Continue reading

Nikmatnya Ikan Gabus Khas Betawi H. Udin Kombo!

Menu khas Betawi ini memang legendaris. Ikan gabus yang gurih dan lembut dagingnya disiram kuah hitam kental pekat. Beraroma kluwek kuat dengan aneka rempah tambahan. Rasanya gurih-gurih pedas dengan semburat asam. Tentu saja jodohnya adalah nasi putih hangat. Aduh enaknye!

Rumah makan yang didirikan H. Syamsudin Kombo konon sudah ada sejak awal 1980-an. Mengusung menu-menu gaya Betawi yang khas. Seperti sayur pucung gabus, pecak lele, soto kaki sapi, semur jengkol, oblok tongki, sayur asem, juga ikan bakar dan sate. Continue reading

Mana Lebih Enak Burger di McD, A&W, Wendy’s Atau Burger King?

Cheeseburger asal Amerika sudah jadi makanan global. Terdiri dari roti burger berwijen dengan selipan burger daging dan selembar keju di tengahnya. Ditambah selada, tomat dan acar timun bikin rasanya empuk, gurih dan krenyes enak. Nyam..nyam.. sebentar pun ludes!

cheeseburgerTak hanya fried chicken dan French fries, namun restoran cepat saji juga memasukkan aneka jenis burger ke dalam menunya, termasuk cheeseburger. Umumnya berisi burger daging sapi yang dipanggang, kemudian diberi keju lembaran, lettuce dan tomat. Dinikmati bersama sambal cabai atau saus tomat. Continue reading